我处召开餐饮月调度会议暨期末暑期工作布置会

发布者:公共事务管理与校园建设处发布时间:2026-07-20浏览次数:10

7月7日下午,我处召开6月餐饮月调度会议暨期末暑期工作部署会议,全面复盘6月及本学期餐饮服务成效,细化部署暑期食堂安全检查与供餐保障任务。公共事务管理与校园建设处处长徐舟跃、后勤管理科副科长陈浩及各餐饮运营单位负责人参会。


会议听取了6月食堂运营检查情况汇报包括餐厅亮点工作与待整改问题通报6月月度考核分数、本学期师生就餐满意度及期末综合考核结果,总结各餐饮服务商本学期工作进步之处与现存短板。同时,各餐厅汇报暑期工作安排,明确工作时间节点、人员排班等具体实施方案。

徐舟跃强调,各餐厅要借鉴优秀院校餐饮管理经验持续深耕菜品品质针对暑期工作,他提出两点要求:一是放假前开展食堂全域安全专项排查,全面核查库存食材、水电燃气、消防、冷库等关键风险点;二是严格执行暑期值班制度,细化巡查流程与应急联络机制,保障留校师生稳定就餐

下一步,各食堂将逐项落实会议部署,从严抓好暑期安全管控与日常供餐,提前谋划学期餐饮提质升级举措,持续优化师生就餐体验